Il colosso del fast food Restaurant Brands International sta facendo una mossa significativa per rinnovare le sue attività di ristorazione acquisendo Carrols Restaurant Group, il suo più grande affiliato, in un accordo da un miliardo di dollari.
L'acquisizione fa parte dell'ambiziosa iniziativa “Reclaim the Flame” di Restaurant Brands International, volta a rivitalizzare i suoi negozi Burger King attraverso ampi aggiornamenti tecnologici e miglioramenti operativi.
Una mossa coraggiosa in un momento difficile
All’indomani della pandemia di COVID-19, il settore della ristorazione ha dovuto affrontare sfide senza precedenti, spingendo i principali marchi ad adattarsi e innovare per rimanere competitivi. Restaurant Brands International, la società madre di marchi rinomati come Burger King, Popeyes, Tim Horton's e Firehouse Subs, ha compiuto un passo coraggioso acquisendo Carrols Restaurant Group, che possiede oltre 1.000 ristoranti Burger King e 60 sedi Popeyes, in un accordo valutato 1 miliardo di dollari.
L'acquisizione è una componente chiave dell'iniziativa “Reclaim the Flame” lanciata da Burger King alla fine del 2022. Nell'ambito di questa iniziativa, Restaurant Brands International prevede di dare ai punti vendita Burger King di Carrols il tanto necessario restyling, con un investimento di 500 milioni di dollari dedicato a rimodellando 600 negozi che necessitano di un aggiornamento.
Al di là delle ristrutturazioni fisiche, l'obiettivo principale dell'iniziativa è l'adozione di tecnologie all'avanguardia per migliorare l'esperienza dei clienti, semplificare le operazioni e aumentare la redditività.
Una rinascita tecnologica per il fast food
Il cuore del piano “Reclaim the Flame” risiede nell’integrazione dell’intelligenza artificiale e degli strumenti basati sulla tecnologia nel settore dei fast food. Restaurant Brands International mira a sfruttare queste tecnologie per riconquistare quote di mercato e competere in modo più efficace con rivali come McDonald's, che ha investito molto nella tecnologia per migliorare l'esperienza degli ospiti.
Negli ultimi anni, il successo di McDonald’s può essere in parte attribuito ai suoi investimenti strategici nella tecnologia, compresi i chioschi per gli ordini digitali, l’automazione dei drive-thru e la gestione della catena di fornitura basata sull’intelligenza artificiale. Con una mossa che sottolinea l’importanza della tecnologia, McDonald’s ha annunciato una partnership con Google Cloud di Alphabet per implementare l’intelligenza artificiale generativa e automatizzare ulteriormente le operazioni dei ristoranti.
Una moltitudine di partnership tecnologiche all’orizzonte
Restaurant Brands International è ben posizionata per raggiungere i suoi concorrenti sfruttando varie soluzioni tecnologiche. Oltre ai giganti tecnologici affermati come Google, numerosi partner di servizi tecnologici più piccoli hanno preso di mira il settore della ristorazione.
Ad esempio, SoundHound AI offre software di riconoscimento vocale per drive-thrus e chioschi per gli ordini, migliorando la velocità e la precisione degli ordini dei clienti. Le società di pagamenti digitali come Block, Toast e Shift4 Payments forniscono una perfetta integrazione di ordini e consegne online, soddisfacendo la crescente domanda di esperienze culinarie senza contatto.
Inoltre, l’intelligenza artificiale generativa sta aiutando a sviluppare campagne di marketing più efficienti, con Restaurant Brands International che ha recentemente arruolato una nuova agenzia di marketing come parte della sua iniziativa “Reclaim the Flame”.
Un potenziale punto di svolta per i marchi della ristorazione internazionale
Negli ultimi cinque anni le azioni di Restaurant Brands International sono rimaste indietro rispetto al suo principale concorrente, McDonald's. Tuttavia, con l’introduzione di aggiornamenti operativi basati sull’intelligenza artificiale e miglioramenti guidati dalla tecnologia, l’azienda è pronta per un potenziale ritorno.
Mentre le azioni di Restaurant Brands International vengono attualmente scambiate con un rapporto prezzo/utili relativamente alto, pari a 26 volte gli utili di 12 mesi, la decisione di rivedere la tecnologia a livello di ristorante acquisendo importanti affiliati segnala forza nel settore tecnologico.
Gli appassionati di fast food possono anticipare una nuova era nel 2024, in cui la tecnologia e l’intelligenza artificiale giocheranno un ruolo fondamentale nel rimodellare il settore.
La prospettiva del mercato azionario
Gli investitori e gli analisti osservano da vicino il coraggioso passo di Restaurant Brands International verso un futuro guidato dalla tecnologia. Sebbene la performance azionaria della società sia rimasta indietro rispetto a quella dei concorrenti, l’introduzione dell’intelligenza artificiale e degli aggiornamenti tecnologici potrebbero fornire lo slancio necessario per riconquistare quote di mercato.
In particolare, il settore tecnologico presenta una promettente opportunità di investimento. Molti dei principali titoli focalizzati sull’intelligenza artificiale hanno un prezzo simile a quello di Restaurant Brands International e McDonald’s, ma offrono prospettive di crescita più interessanti. Mentre l’industria del fast food abbraccia le innovazioni tecnologiche, gli investitori più esperti tengono d’occhio i potenziali vincitori in questo panorama in evoluzione.